Lò nướng đa năng

16 lưu ý khi sử dụng lò nướng đa năng

Để tăng tuổi thọ của lò nướng đa năng không nên vận hành lò cùng lúc với nhiều vật dụng có công suất lớn khác như bếp điện, bàn ủi,Không đặt lò vi gần tivi hoặc radio vì có thể gây nhiễu hình ảnh và âm thanh của các thiết bị đó.

lò nướng đa năng cũng như bất cứ thiết bị điện tử nào cũng vậy, bạn cần phải chú ý trong cách sử dụng thì mới bền lâu được. Để tăng tuổi thọ của lò nướng đa năng bạn cần lưu ý:

1. lò nướng đa năng có công suất khá lớn nên để đảm bảo an toàn điện khi sử dụng, không nên vận hành lò cùng lúc với nhiều vật dụng có công suất lớn khác như bếp điện, bàn ủi... Không nên bật lò vi sóng trong phòng có điều hòa nhiệt độ. Nên đặt lò cách xa tường, khoảng trống quanh lò, tối thiểu 2cm ở hai bên, 10 phía sau và 10 cm bên trên lò.

2. Không đặt lò vi gần tivi hoặc radio vì có thể gây nhiễu hình ảnh và âm thanh của các thiết bị đó. Vị trí đặt tốt nhất là hãy để lò cách tivi hoặc radio tối thiểu 4m. Ngoài ra, giữ lò nướng đa năng cách xa nguồn nhiệt hoặc hơi nước, bởi nhiệt và hơi nước có thể làm linh kiện lò bị hư hỏng hoặc công năng suy giảm. Nên đặt lò cách xa bếp gas hoặc các thiết bị khác có sinh nhiệt độ cao.

Lò nướng đa năng


Mặc dù vậy thì điều quan trọng nhất vẫn là lắng nghe lời khuyên của nhà sản xuất để đảm bảo rằng bạn có được lò phù hợp nhất cho nhu cầu của mình
Những dòng sản phẩm khác nhau sẽ thích hợp với những yêu cầu khác nhau như quy mô sản xuất và cách tổ chức. Ví dụ một nhà hàng cần sản xuất số lượng lớn sẽ đòi hỏi một lò nướng 20 khay…
Một lợi thế khác của lò nướng đa năng đó là hiệu năng nấu ăn ở nhiệt độ thấp một lò đa năng có thể mở rộng thực đơn bằng cách nấu nướng thịt hiệu quả hơn và kinh tế hơn tiết kiệm đến 50% lượng thịt co rút, điều này không thể bỏ qua trong thời điểm giá thịt không ngừng tăng

3.Không nên đứng gần lò quá nhiều, dùng quá nhiều. Không tự ý tháo rời phần vỏ bọc bảo vệ năng lượng sóng của lò.

4. Khi sử dụng nên để lò nướng đa năng ở nơi thoáng đãng, tiện thao tác. Không nên đặt lò cạnh tủ lạnh, tủ đá, máy giặt và các thiết bị điện tử khác, vì dù lò nướng đa năng có cách nhiệt tốt đến đâu thì nguồn nhiệt từ lò vẫn ảnh hưởng xấu đến các đồ điện tử khác.

5. Khi nấu nướng không nên mở cửa lò nhiều vì sẽ mất nhiệt lượng, làm thức ăn lâu chín hoặc chín không đều, hao tốn điện.

6. Sử dụng nhiệt độ được ghi trên bảng chỉ dẫn. Nhiệt độ cao hơn nhiệt độ cho phép sẽ gây ra hiện tượng nước bị bắn tung tóe, bốc hơi nước và rất nhiều khói trong lò.

7. Không nên đặt thức ăn hoặc xoong, chảo nấu tiếp xúc trực tiếp trong lò nướng đa năng. Luôn sử dụng khay hay vỉ nướng. Không nên sử dụng các đồ dùng bằng kim loại để đựng thức ăn khi cho vào quay trong lò, những vật bằng kim loại này trong nhiều trường hợp có thể tạo ra nguy cơ phóng điện từ nguồn gây nổ. Nên dùng các vật dụng bằng thủy tinh, gốm sứ... vừa an toàn, vừa giúp thức ăn mau được đun nóng hơn vì sóng vi ba có thể đi qua những chất liệu này để làm nóng thực phẩm dễ dàng.



8. Tránh không chạy lò khi bên trong không có thức ăn, hoặc lò hoạt động ở công suất cao, trong thời gian khá lâu mà lượng thức ăn cho vào lại ít. Những điều này dẫn đến việc các tia bức xạ không được hấp thụ hết sẽ phản xạ liên tục bên trong ngăn chứa và gây nổ. Giải pháp là nên đặt thường xuyên một cốc nước bên trong ngăn quay phòng trường hợp người sử dụng vô tình cho chạy lò vi sóng, chọn chế độ quay phù hợp với lượng thức ăn cho vào.

9. Nếu lò của bạn đã có sẵn phên nướng, đặt vỉ nướng phía trên khay để nướng. Bằng cách này, tất cả các loại nước từ thức ăn sẽ rơi xuống khay, giữ cho lò nướng đa năng luôn sạch. lò nướng đa năng cũng cần được đốt nóng từ trước trong vòng 10 phút, đặc biệt đối với món tráng miệng và cá.

10. Không vận hành khi lò vi sóng bị hỏng các mồi hàn hoặc phích cắm. Lò không được vận hành đúng cách sẽ dễ gây tai nạn khó lường. Nếu nguồn cung cấp điện có vấn đề, cần đến gặp nhà sản xuất, trung tâm bảo hành hoặc thợ sửa chữa có tay nghề.

11. Đồ đặt trong lò rất nóng do nhiệt độ truyền từ lò sang, do đó phải sử dụng găng tay khi lấy thức ăn khỏi lò.

Tủ nấu cơm công nghiệp




12. Nếu không may xảy ra cháy trong lò, tuyệt đối không mở cửa lò mà phải ngắt nguồn điện trước, sau đó mới mở cửa.

13.Trong nướng, phải luôn luôn đóng cửa lò. Nếu thức ăn nhỏ hơn khay đựng, hãy đặt vào giữa khay. Nên phết một chút dầu ăn vào, thức ăn sẽ thơm hơn.

14. Khi dùng xong, nên lau chùi lò sạch sẽ, nếu để bẩn sẽ khó làm vệ sinh và khi nướng dễ có mùi khét.

15. Đối với các món tráng miệng, dùng một cái xiên đâm vào giữa để kiểm tra. Khi rút xiên ra, bánh không dính vào xiên tức là bánh đã chín.

16. Đối với các món thịt hoặc gia cầm, sau khi nấu xong, bạn nên đặt trong lò 5-10 phút trước khi bỏ ra ngoài.